美国农业有多强?
1,从人口占比看,美国的农业发展水平是世界第一的。 美国3.5亿人口,90%以上是农村人口;而中国14亿人口,只有4000多万是农民(这是最新的数据,2018年末数据,中国城镇人口79.96亿人,占常住人口的58%)。这意味着同样是一亩土地,在中国耕种的人口是美国农民的10倍多!所以,同样是投入劳动力、同样的种子和肥料,中国的产量却是美国的好几倍。这必然导致美国的农产品成本是中国的一倍以上。 当然有人会说,我国耕地质量差,土壤板结、化肥农药残留严重等问题比美国要严重得多。但问题在于,我们人口基数太大,即使每亩地少赚一些,整体上依然可以保证农民的收入。如果我国也能像美国一样大量使用机械和化学药剂,那将是非常可怕的一件事。
2,再说科技。现在中国很多农业科技确实已经赶上甚至超过了美国,比如转基因作物、水稻杂交技术等。但在种植业以外的畜牧业和养殖业上,我国的科技水平跟美国还有不小的差距——这也直接决定了中国农业总体上是劳动密集型行业而非科技密集型的缘故。举个例子,美国养殖业的自动通风系统、自动供料系统、自动清理粪便系统等很多自动化设备都已经非常普及了,而国内还处于研发阶段或者刚刚起步。所以,虽然美国农产品价格高,但生产成本其实并没有比我们高出太多(除了生物技术和化学药品方面的支出),加上运输距离远,所以进口产品往往也会成本高昂。
3,最后说贸易保护。美国是一个农业贸易顺差很大的国家,这一点和中国相似。为了保护本国产业,美国对农畜产品征收很高的出口关税,严格限制农产品的出口。比如说玉米和大豆,作为最重要的两种农作物,美国不仅对出口玉米有严格的规定,去年还因大豆贸易顺差过高而向第一大出口国巴西出手制裁,阻止巴西大豆进入美国市场。