美国人为什么吃转基因？
因为美国的食品安全的监管，是在各州各管一段的基础上进行管理的（除了FDA外），这种管理方法让食品生产企业非常头痛，由于每个州要求的标准都不一样，你很难去满足全部的要求，所以只能尽可能的满足要求高的地方然后尽量多赚钱了；而另一方面，美国的农民实际上没有太多的选择，由于农业是政府补贴行业之一，而且美国有大量的耕地却没有多少农民，所以他们必须要种能够适应转基因技术的作物（否则补贴拿不到手还无法自主销售），而这种技术被应用到了他们的所有作物上——比如玉米、大豆基本都是转基因的，而水果蔬菜基本不是。（当然这不是绝对，例如我最近吃过一次非转基因的西瓜，不过概率很低） 至于很多答主说的“美国人不吃转基因食物”的问题，我认为主要指的是超市里卖的加工食品大部分都不是转基因的……但是餐馆里做的菜品和一些速食食品却是可能有转基因成分在内的……所以这个问题其实也没什么实际意义……
最后，关于转基因安全吗这个问题，我个人认为，只要是合规的转基因作物，那么理论上讲是没有问题的(注1)；而不安全的因素在于企业违规使用转基因技术和非转基因材料混合种植（或养殖）从而使得产品中含有转基因的成分。 注1：这里说的合规，是指符合相关国家的法律和监管制度。