美国腰参可以销售吗？
在美国买过几次海钓的进口红参，价格确实比国内便宜很多（国内买的野生参要十几块钱一克）. 但是这次买到的腰参感觉和前几次的不太一样 请问大家知道这是为什么吗？是不是因为产地不同所以品质有差别啊？ 上图是这次买的腰参，很干净颜色有点发白，切面看起来比较粗糙（跟国内养的参比起来）。
下图是前几次买的红参，明显颜色更深而且有点发黑，切面相当光滑。 再上图是中行的海参，不知道什么品种，黑色的是爪子，看起来很粗犷。
最后上图是这次买的腰参，浸泡在清水里半天之后拿出来清洗，发现有很多类似泥沙的东西沉淀下来... 我现在很纠结这能不能吃呀... 还是说这就是正常的啊？ 因为我看网上有人把在海边捡的鱼骨头晒干了当鱼干卖.... 所以想问下这个到底值不值的买呀？会不会有毒呢？急！！！
回答：1、美国西海岸的海参和我们这儿的长相差不多，颜色暗红或者黑红色。如果颜色非常浅，那肯定不是北美生产的。
2、美国海参的主要产地是阿拉斯加海域，这里离大陆远，污染少，比较适合海参生长。因此这里的海参蛋白质含量较高，脂肪含量较低。但味道比不上辽刺参，价格也比不上。
3、题主说的海钓红参，我不太明白是什么意思。但是我认识的美国人都是直接把捕捞上来的海参直接做成料理吃的。 他们不做水发，因为不卫生且很难洗干净。
4、题主说的淤泥多，我觉得可能是海参养殖过程中换的水不干净或者不够，导致其中长了很多水草之类的植物。这些植物在海参体表的黏液中挣扎，就会留下很多的“沙石”。当然，如果直接从海里捕捞上的，经过海水冲洗，这种异物应该是很少的。
5、题主说的腰参是否能吃，我认为是可以吃的。就是吃的时候花点功夫清理一下就行了。 其实我国古代就有用海蜇皮做酸菜鱼的先例了。。。 至于你担心中毒的问题，我觉得除非你已经确定你的食材是来自合法的养殖区域并且没有受到任何有害物质的污染，否则就不要吃为好。因为海洋如此巨大，谁也不知道会发生什么。