中国为什么有转机食品？
因为从国外进口零食、饮料等货物清关效率太慢，导致无法及时出口，同时为了维护客户关系，不能将问题商品全部退运或者销毁，只能另想办法。 于是就有了这种以一般贸易方式出口，到港后再行加工的非生产类工业品。（当然，其实部分货物在出口前就已经在内海进行了加工，但是按照法规，加工必须在口岸进行） 这种方式对于进出口商来说，都可以做到少交甚至是不交税，同时还不用缴纳出口保证金，自然是一举两得！
虽然目前国家加强了监管力度，但还是有操作空间的！ 目前我国的海关监管方式主要有三种：申报制、抽样制和监管码制。 其中，申报制是进出口企业自行向海关申报，由海关审核是否准许进出口；抽取样品后，核对是否与申报一致，是否准予纳税放行； 监管码制则是要求进出口企业在进口时提供电子监管代码或备案号，通过查询该批货物的电子底账来核实是否准许进口。
而对于这类“假出口真投机”的行为，海关也是采取了相关的反避税措施，比如之前深圳海关就查获了某外贸公司利用报关单证申报不实的方式，涉嫌骗取免税额度140余万元的案件。 经查，2019年6月-7月期间，该公司在没有真实货物交易的情况下，使用其他公司的空壳账户作为收款方，通过电子支付平台收取外币款项共计378万余元，并向关员提供虚假的采购发票及合同，用以申报免退税款。