开配餐公司投资多少？
我18年做外卖代运营的时候遇见过不少想加盟的人，有想做外卖平台的，也有想做外卖店的，其中就有想做外卖小盒菜的，因为当时我们那边正好有一家刚刚倒闭的盒子菜公司，所以了解的比较透彻一点。 首先说原料采购这一块，做盒饭的食材并不贵，但是要做到新鲜、品质好就并不容易了（虽然用的是公家食堂的渠道），而且量并不大，基本上一餐就需要备足货源。如果像饭店一样一天卖上几十桌的话，进货的量就可以减少很多。加上员工工资、房租水电费、日常开支等，如果没有做到规模化经营的话，成本控制不了，利润也就无从谈起了； 其次，说到配送环节，当时的想法是找饿了么或者美团来合作，毕竟他们有着强大的客户群体和消费数据，能为自己的产品能够被更多的消费者所了解和购买提供重要保障。不过，那时候已经有了新零售的概念，于是我们就想着从线下入手，在重点高校周边布局档口，直接供学生群食用，然后顺带供应给学生周围的商户，这样不仅能提高销量还能节省配送费用——反正大学生群体又是高消费人群，且饭堂普遍分量不足。最后发现，学校根本不允许外商介入餐饮市场……于是该计划搁浅。 最后来说下宣传方面的投入，那个时候互联网广告的成本还不算太高，因此我们在百度投了部分广告，另外也做了部分线下推广，不过收效甚微，真正给我们带来订单的则是公众号的文末红包活动（关注即可领取），对于品牌宣传和营销计划的制定你大可不必过于担忧，只要产品的质量足够好，价格足够实惠，消费者自然会主动帮你宣传的~