味精行业怎么样？
味精行业已经发展了百余年，发展至今趋于成熟，竞争日趋激烈，目前味精价格已经十分低廉，基本维持在5000元∕吨上下，各企业间的价差已经微乎其微，价格战日趋乏力。因此，味精企业将不得不将产品研发重点瞄向高附加值产品谷氨酸钠和核苷酸、苏氨酸等生物发酵的高附加值产品，从而避开日趋白热化的竞争，达到赢利增加的目的。
味精，是世界三大鲜味剂之一，作为一种增鲜剂、营养剂、发酵产品，已使用百余年，成为人们的生活必需品，被广泛用于家庭烹调、食品加工、生物医药、饲料等各个领域，其主要成分谷氨酸钠具有增鲜、节能、降脂和减肥的特殊功能，符合人类膳食营养平衡的要求，所以它具有广阔的发展前景和经济价值。
同时，在食品工业高度发达的现代社会，味精是不可取代的调味品。