三层门市投资什么？
我做过几个大型连锁店，商场店、街面店都有过经历。 先说几点结论： 一，如果这个门店位置不错，人流稳定，适合做销售工作； 二，如果要扩大收入，最有效的方式是增加服务类的项目，增加客户的消费时间； 三，如果有比较充足的资金，建议在现有的门店上进行改造升级（装修），增加一些高利润的项目或者提高客单价较高项目的比重； 四，最不应该增加的就是房租等固定成本，虽然看起来房租涨了一点，但门店的销售收入也应该有相应的增长才能保持收支平衡。
五，不要盲目相信所谓的专家，有些看似很“专业”的建议未必合适，甚至可能会让你一败涂地。 下面来分别说说这几种情况的应对方案：
情况一：现有门店位置较好，人流较稳定 如果你的门店位于商业区或者是人气较旺的街道，人流和销量都比较稳定，这种情况下一般不必大动干戈。 但需要注意的是，由于电商的冲击，线下实体店都在面临着客流减少的挑战，因此如果你所在的商圈或者街区同样受到较大影响的话，那么就需要做一些改进和创新了——毕竟在同样的地段同样的流量之下，别人可以做得更好，那么你就要考虑是否是自己能力的问题了。
对线下实体门店来说，最重要的无非就是客流和销售两个指标，因此任何有助于提升这两项指标的计划都是值得尝试的。 首先需要明确的是，所有的改变都应该围绕顾客体验来做文章。
举个案例： 我曾经参与过某知名餐饮品牌的全国连锁直营门店布局规划，该品牌属于传统中式美食，在消费者心中有着较为牢固的地位。但由于其主打菜品属于传统制作方式，客单价相对比较高，所以销售水平一直不太理想。我们的建议是在保证口味的情况下适当简化流程并且降低原料成本的投入，同时提供外卖服务，从而降低顾客的就餐成本。后来该品牌进行了改良并通过线上线下齐发力，使得门店的销量提升了30%以上。
情况二：现有门店位置较差或人流不稳定 这种情况一般需要采取比较激进的措施来进行改善，最好的方式就是更换门店（转让或者出租），因为对于线下实体店来说，选址永远是第一位的。如果因种种原因无法更换门店的话，那么也只能采取如下措施：
1.重新定位 重新定位不仅是门店形象和服务质量的改革，更重要的是要重新定位客户群体，因为顾客眼光是挑剔的，你不可能永远占据着整个市场。比如同样是做快餐，你是做米其林风味还是平价快餐？是针对白领还是有车族？是需要加单点菜还是饭桶打包？这些细节上的修改都会影响到你的客户人群，进而影响到你的销量。
2.异业合作 除了自己死磕到底以外，你还可寻求与其它行业进行合作，形成异业联盟，实现互相引流、互惠互利的目标。当然这种合作并不是无偿的，你需要拿出部分利润给到合作伙伴，并制定相应优惠措施以便于他们吸引更多的客流。
3.促销揽客 俗话说“酒香也怕巷子深”，再好的门店倘若没人知道，那也是空有一身本领无处施展。因此必要的促销宣传和活动策划是有必要进行的，这样可以有效激发消费者的购买欲，进而产生消费行为。