美国人自己吃转基因食品吗？
先说答案，在美国经常能买到自己种植的转基因食品（自己种的，不是农场大规模种植）。
本人在爱荷华州，这里是大豆和玉米的主要产区，2014年大豆产量占全美总产量的35%，玉米产量占全美的20%。 去年9月份去了爱荷华的农业大学参观，学校有个植物园，出售各种种子，里面有专门展示转基因品种的区域，可以看到大盒子里包装着不同颜色的番茄，辣椒等蔬菜的种子，这种展示其实在国内也有，比如种子的展览馆。
但是让我感到惊讶的是，在学校旁边的超市里，竟然有卖转基因玉米和小麦的！！！(⊙o⊙)…，我是不是发现一个秘密基地了？ 价格方面，一袋5磅重的转基因玉米（爱荷华州产的）是6美元，非转基因玉米是4.75美元；小麦的转基因品种是10美元，非转基因的小麦是8美元。（都是含税价格） 这已经是第二次买这个牌子的小麦了，去年第一次买的时候，看到包装上印有“基因改良”字样还觉得很奇怪，后来了解到美国大部分小麦都是转基因的才恍然大悟。。。 买回来的玉米用来熬了玉米汁，味道确实不一样，不是特别香甜，但很嫩很滑，而且很浓很重。
至于对人体有没有影响，科学界还没有定论，但是我觉得只要不是长期大量食用，应该问题不大。目前生物科技的进步使转基因作物的安全性已经大大提升，以玉米为例，以前需要移植整个植物，现在只需要插入几个基因就能实现转性，而且转入的基因通常只有几项，比原来大大减少了风险