中国的茶酒有哪些？
谢邀 茶酒，我第一个想到的就是「乌龙至尊」。「乌龙至尊」是1972年由台湾天仁茗茶出品的。在1980年代至2000年初，几乎每个茶叶店、茶叶公司都会有售，是当时非常畅销的茶饮料之一。后来由于各种因素，停产了几年。直到最近几年才开始再次上市。
在台湾，有一种“三雅”的说法，指的是书、画、茶，可见茶在台湾民众生活中的重要地位。而乌龙至尊恰好满足了人们对茶的多种需求——可冷饮，也可热饮；可单独饮用，也可以泡澡；能提神醒脑，也能助眠；可以当饮料，也可以作调料……在当年条件有限的情况下，通过搭配各种食材，开发出N多种吃法，堪称一代茶界「霸王花」！ 除了乌龙至尊之外，当年还有几款「茶+酒」的组合也有不少人会选，比如「菊花普洱」、「金银花普洱」等等。这些组合都是当年「药补不如食补，食补不如醉补」的理念下诞生的。
除了上述提到的「茶酒」外，还有一些用茶叶泡制的「香槟」、「起泡酒」等，在台湾的酒吧里也时常能看到。 不过说到「喝不醉的酒」，可能很多人第一反应是「无糖可乐」，事实上，在台湾酒厂里，制作啤酒时添加茶叶已经是业界常识了，而且用的还是乌龙茶。
所以，在台湾其实有很多「乌龙啤酒」或「绿茶啤酒」。另外，台湾的白酒大多带有明显的焦糖香味，有点像国内的清香型白酒，与乌龙茶搭配起来也十分有趣。
绿茶：性寒味甘。能清热、利尿、作用于脾胃、心经。绿茶中，苦味成分较多，苦味的茶叶能入心经，而心经偏热，可以以寒凉苦味的绿茶冲淡心经之热，从而起到养心的作用。
黄茶：性寒味甘、性平，主要作用于肝、胃、心、肾四经。具有清热解毒、疏风、利尿之功效，用黄茶治疗热病、小儿浮肿、痈疽、疮毒有比较好的疗效。
红茶：性平味甘。主要作用于脾、胃、肾三经，有温胃、生热、消化、杀菌、消炎、利尿、健身之功效。还可以暖胃，经常喝红茶的人很少患肠胃疾病，且具有美肌美容的功效。
黑茶：性平味甘，主要作用于脾、胃、肾。有消食下气、清热解暑、益气、利水之功效。在边疆，人们经常饮用黑茶。黑茶中含有较多的果胶，可吸收肠道内的铅铬，亦有降低血脂的作用。
青茶：又叫乌龙茶，它的药理作用，综合了红茶和绿茶的药理，既有红茶甘滑香甜有味之特点、温性，又有绿茶清鲜醇爽之特点、寒性。乌龙茶甘凉清神，有消暑清热之功效，同时又能走表、利喉、消脂、消食、去油腻。
白茶：性凉味甘、清热降火、消暑止渴、解毒、祛湿，尤其对小儿肺热有良效，同时也有减肥美容、健脑提神的作用。
药茶：指人们在绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的基础茶之上，再加入水果、谷物、干花、草本物质等所调配而成。如姜茶、桂圆茶、荷叶茶、柠檬茶、菊花茶等。
