美国大豆什么时候收获？
目前正是美国大豆播种的最后关键期，根据美国农业部发布的种植进展周报显示，截止5月14日当周，美国2021年大豆播下去的面积约计374.9万公顷（约等于中国的大豆种植面积），较去年同期的326.8万公顷上升14%，但是低于市场预期。 那么这些刚播下种子的大豆，要多久才能成熟了呢？我们来看美国农业部的生长预测模型如何解释！ 从上图可以看出，大豆的生长阶段大概分为三个时期，分别是幼苗期、抽穗开花期和结荚期，每个阶段的气温都是影响大豆生长的关键因子；而降雨则会通过影响土壤水分和地下水水位而影响大豆的生长。 以2021年美国大豆主产区--伊利诺伊州的天气为例，看下大豆的生长进程。从2月中旬开始，大豆陆续进入到幼苗期，直到4月份才基本完成幼苗期的生长，进入抽穗开花期。 但是因为5月份是美国大豆的主要生长期，也是决定来年收成的重要环节，所以今年美国大豆在5月份的平均温度很有可能达到历史最高值，使得大豆的增产潜力大大增加。
我们再来看看之前一直广受关注的化肥问题。根据美国农业部的统计，去年美国大豆施肥量约290公斤/公顷（折合171斤/亩），高于正常年份的250公斤/公顷，也超过了中国的113公斤/公顷（折合70斤/亩），但低于巴西和阿根廷的人均水平。 虽然今年的春耕已经进行了近两个月，但是受俄乌冲突的影响，国际油价一度飙升至每桶139美元的高位，导致美国化工产业成本大增，如果化肥价格继续上涨，有可能影响明年美国大豆的产量。