上海什么时候有星巴克？
1999年，第一间Starbucks在上海静安寺落成. 当时还叫上海星巴克零售有限公司(后改为上海星巴克咖啡经营有限公司). 创始人兼CEO是詹姆士·舒尔茨(James M. Schultz)。
他是这样描述他眼中的中国的市场的“中国将是星巴克在亚洲市场的一个非常重要的增长极，因为这里的人口众多，消费能力不断提高且正在发生着巨大变化”。 这个改变世界咖啡业态的美式咖啡连锁店，第一间就在上海落成。 但并不是今天人们印象中那样的星巴克——装修精致、咖啡香气扑鼻。它第一间的店面很小，只有吧台和大约十张桌子，提供饮料（包括咖啡、茶、冰沙和果汁），不提供食物。咖啡和茶的报价比当时美国市场上的价格要高一些；而冰淇淋、蛋糕和其他甜食的价格则比美国市场上要高得多。
当时来喝一杯咖啡大概花费25元人民币，或者更多的钱点一份甜点。这个定价要比星巴克的定价高很多，但比起其他咖啡厅来说还是要便宜不少的。
20世纪90年代，以百盛购物广场为代表的跨国零售企业进入上海，它们常常与美国品牌咖啡店相伴，比如太平洋百货里的星巴克。彼时，肯德基已在上海率先布局，但与麦当劳、比萨饼、汉堡包等同类西式快餐一样，这些“老外来”的发展轨迹都不那么顺利。“当时中国还没有那么富裕，人们还没有这样的消费水平，对于西式餐饮的接受和认可还需要一个过程。”上海百联集团有限公司原总裁顾国建回忆。
比如，美国汉堡包品牌“华莱士”落地上海前就风风火火地在报纸上打了广告，然而在淮海中路开业后，顾客寥寥，最终歇业而终。
星巴克也不例外。与淮海中路太平洋百货比邻的，是上海第一百货商店，而当时该楼面的顶楼，正是一些市民茶余饭后的去处，“当时大家打打乒乓，唱唱沪剧，其乐融融。但太平洋百货开了以后，我们再去楼顶唱歌，突然发现对面开了一家巨大的咖啡店，里面没有人，当时觉得有点像鸡肋。”老上海人张小姐笑称。
