中国粮食能够自给吗？
我爷爷是抗战时期的老兵，当时他们部队的粮草供给方式就很有意思——在东北抢的粮，运到山西后，交给八路军，让他们去打鬼子，打完以后，再运输到延安和陕甘宁边区。这实际上就是间接供应，或者叫做“以战养战”。
到了50年代初期，我们国家的粮食还是不够吃，于是开始大量种植水稻和小麦等主粮，同时还在南方地区开始修建大型水库，目的就是增加粮食产量。
60年代中期，我国开始大量进口米、面等粮食品种，当时的做法是“调米买面”，也就是用小米换大米，用人民币买面粉，据说甚至用铜板换鸡蛋。
70年代前期，全国大部分地区的口粮供应基本上达到80%以上，还有20％左右的口粮补贴，用来购买肉类、豆制品和蔬菜等副食。这个时候因为油料不足，所以食用油基本上是限量供应（后来连食用油也用粮票来买）；肉也是限量供应，比如每个月只有三斤瘦肉，其余都是肥的；鸡蛋则是更稀缺的东西，据说有人为了买到鸡蛋，把家里仅有的鸡蛋都拿上，排队去买，但往往还是买不到。
后来，随着杂交水稻大面积推广，我们的口粮有了保障，食用油也不断增产，直到90年代中期，人们才真正解决了吃饱的问题，进入一个吃不愁的时代。
手中有粮，心中不慌，粮食安全是国家安全的重要基础，是老百姓的“定心丸”。我国粮食连年增产，实现了谷物基本自给、口粮绝对安全。据国家统计部门公布的数字，近年来我国粮食连年增产，2018年粮食产量近6.6万亿斤，是历史第二高产年，小麦、水稻、玉米三大粮食作物产量达5.85万亿斤，创历史最高水平。特别是小麦、稻谷两大口粮作物产量占粮食总产量的二分之一左右，实现了产需平衡有余，完全可以确保口粮的绝对安全。
近年来，随着消费结构的升级，我国的畜产品消费不断增加，导致优质饲料用粮的需求持续增加，玉米产需存在一定的缺口，需要通过增加大豆、高粱、大麦等饲料用粮来调剂。2018年机构改革中，国家重新组建农业农村部，负责农业农村和扶贫工作，重新组建后的农业农村部继续立足国内保障自给，加强粮食综合生产能力建设，确保谷物基本自给、口粮绝对安全，将大豆作为重要大宗农产品统筹考虑，加大政策扶持，持续提升生产能力和供给水平，力争在保障谷物安全基础上，着力提高大豆自给水平，保障饲料粮供求平衡，确保国家粮食安全。
