什么是中国东盟海产品？
首先，从种类上来说，中国-东盟海产品是指产自于中国和东南亚国家的海洋捕捞或养殖的水产动物和水生植物； 中国与东盟国家陆地接壤，边境线长达4790公里，有19个边界口岸，与越南、老挝、缅甸三国接壤的陆地边境线就有2860多公里。从地理概念上来讲，“中国—东盟”既包括南海及海上通道，亦包含陆路边界及边境口岸。
其次，从中国—东盟海产品的主要交易品种来看，主要包括鱼类、虾类、蟹类、贝壳类等四大类，涉及海洋捕捞和海水养殖两大部分。其中，鱼类有130多个品种，虾类有50多个品种，蟹类有40多个品种，贝壳类有20多个品种。 这些产品不仅新鲜美味而且富含营养。例如，鱼类的蛋白质含量约为17%-20%（猪肉为13.5%），脂肪含量较低（仅为猪肉的1/23左右）且含有人体必需的氨基酸；虾的营养价值更高，氨基酸总量高达17种，是人体必需的氨基酸的最佳来源。另外，海鱼和虾中含有丰富的碘元素，对维持机体正常的生理功能有着重要意义。 最后，从中国—东盟海产品的贸易特征来看，整体进出口量较大，但进出口额则较小。这主要是因为部分水产品属初级加工品，加工程度较低，出口多为鲜活或冷冻产品，进口也多属于水海产品原料或者初级加工制品。由于各国水产品市场准入制度要求较高，水产品进出口还需要面临检验检疫等贸易壁垒。 据统计，2017年中国共进口各类水产品554万吨，出口897万吨，总额分别为138亿美元和244亿美元。